※お酒は20歳になってから※
2021 パーリス エステート ザ サーペンツ セミヨン
¥21,700 税込
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柑橘系スパイス香るエレガントなドライスタイルセミヨン
商品名：Perliss Estate "The Serpents" Semillion
生産者：Anthony Perliss
ヴィンテージ：2021
希望小売価格：21,700円（税込）
容量：750ml
色：白
飲み口：辛口
ぶどう品種：セミヨン
アルコール度数：12.4%
生産地域：カリフォルニア州／ナパヴァレー・カリストガ
蜜蝋キャップが物語る、妥協なき手仕事。
わずか135ケースのみ生み出される至高の白
「ザ・サーペンツ・セミリオン」は、ババリアン・ライオン・ヴィンヤードで育まれたセミヨンを、職人の手で丁寧に紡ぎ上げた辛口の白ワインです。
手摘みされたブドウは土着酵母でゆっくりと発酵。その際、一部を果皮とともに発酵させることで、ハッとするような複雑な奥行きを引き出しています。さらに、トスカーナ産のテラコッタ・アンフォラ（陶器の甕）とフレンチオーク樽で、18ヶ月もの間、静かに澱とともに熟成。これにより、ワインに「豊かさ」と「輝き」が見事に調和した、パーフェクトなバランスが生まれました。
ボトルを彩る手作業の蜜蝋キャップは、造り手の愛情と美学の証。今すぐグラスに注いで楽しむことはもちろん、セラーで寝かせて熟成の妙を味わうこともできる懐の深さも魅力です。大量生産では決して到達できない、芸術品のような一杯をお楽しみください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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