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2022 パーリス エステート スネークスキン セミヨン
¥24,400 税込
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ジャスミンやアプリコットなど香り高いオレンジワイン
商品名：Perliss Estate “Snakeskin” Semillon
生産者：Anthony Perliss
ヴィンテージ：2022
希望小売価格：24,400円（税込）
容量：750ml
色：オレンジ
飲み口：中辛口
ぶどう品種：セミヨン
アルコール度数：12.4%
生産地域：カリフォルニア州／ナパヴァレー・カリストガ
名前が語る、躍動する官能。
「スネークスキン」が魅せる、重層的なセミヨンの真髄
ボルドーの貴腐ワイン「ソーテルヌ」の原料として知られるセミヨン種。パーリス・エステートが手がけるこの一本は、その概念を覆す、鮮やかで躍動感あふれる辛口に仕上がっています。
特筆すべきは、名前の通り「蛇」を想起させる、しなやかで長く続く官能的な余韻です。手摘みされたブドウは土着酵母で自然発酵され、トスカーナ産のアンフォラとフレンチオーク樽で16ヶ月間熟成。時間とともに、蜂蜜や蜜蝋の芳醇な香りが幾重にも重なり、奥深い複雑さを描き出します。
あえて濾過を行わず瓶詰めされたその液体には、土地のエネルギーがそのまま閉じ込められています。一本一本、手作業で蜜蝋に浸されたボトルは、まさに大量生産では到達し得ない「ブティックワイン」の象徴。繊細さと豊かさが同居する、唯一無二の体験をお届けします。
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